La Stampa - Consultazione Archivio

LE PAGELLE DI EDOARDO RASPELLI. «Ho provato per voi il Grill di Courmayeur e il Grand Hotel et de Milan» A che fa 'sto Raspelli: ci I manda a mangiare in alberI go? Non aveva niente di meglio da suggerire?». Tranquilli: questo non è un posto qualunque, e non è sconosciuto. Dietro quel «Grill» ch...

Straordinaria la vellutata con i bignè di fonduta straordinaria la vellutata di porri cavoli e verza con bignè di fonduta, versione nuova per i classici ingredienti della millenaria «zuppa ueca». Delicata e sobria la coscia di coniglio farcita al timo e maggiorana, grande la succulenta struttura...

Buone notizie dalla guida Michelin: prezzi in discesa anche nei locali vip Lombardia regina della tavola Pronta la nuova hit della cucina italiana * LA PAGELLA DEI RISTORANTI OUALCUNO ieri a mezzogiorno, appena si è sparsa la voce, ha pianto: perdere la stelletta Michelin (o, al contrario, otten...

Quattro arresti a Napoli, scoperta la prigione di Cirillo Le Br sfavano preparando il sequestro di Andreatta NAPOLI — Le Br di Roma e di Napoli stavano preparando un clamoroso sequestro: quello del ministro del Tesoro Nino Andreatta. In uno del covi scoperti negli ultimi giorni sono stati inoltr...

LE BUONE TAVOLE Purè al timo al Cavallo Bianco Per accontentare un pub-. blico cosi diverso, anche la cucina ci pare si adegui s si adatti a un certo trasformismo: si impiegano materiali di lusso, li si accosta con fantasia a volte sovrabbondante. Starà a voi quindi, riportare il vostro menù a s...